Tim Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Widyatama (UTama), pada hari Rabu, tanggal 12 Januari 2022, melakukan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM).
Dr. Keni Kaniawati, S.E.,M.Si selaku Ketua Tim Cluster PkM mengungkapkan, para dosen yang tergabung dalam timnya yakni, Dr. Meriza Hendri, SIP.,M.M, Dr. Fansuri, S.E.,M.M dan Ifa Latifah, S.E.,M.Si, memberikan pelatihan dan pendampingan, kepada pelaku usaha “Opak ODED” yang memproduksi opak, makanan tradisional khas Jawa Barat.Sebagai pusat produksi opak di Sumedang, wilayah Kecamatan Conggeang memiliki banyak industri opak. Salah satu produsen opak yang sudah terkenal di wilayah Conggeang adalah Opak Oded. Opak Oded bisa disebut perintis dari usaha industri opak di Kecamatan Conggeang. Nama Oded sendiri merupakan singkatan dari ‘Opak Dudang Enak Dimakan’. Opak Oded mulai dirintis oleh Bapak H. Dudang Adihana, S.E. sekitar tahun 1996. Usaha ini berada di Dusun Conggeang RT 01 RW 02 No. 282 Desa Conggeang Wetan Kecamatan Conggeang. Sejak tahun 2016 kepemilikan usaha opak Oded mulai beralih ke putranya yaitu Ganjar Rahmat Adiwijaya, karena melihat perkembangan yang semakin membaik. Adapun kegiatan tersebut juga diliput oleh majalah sora yang dimana dapat dilihat pada link berikut:
Pengabdian Masyarakat Dosen FEB UTama, Bantu Strategi Inovasi Produk dan Organisasi “Opak ODED”